第六章 活动当天-章节

一夜过去,咖啡活动当日来临。

同时,对我们来说,这也是大阪旅行的最后一天。

「唉……已经非回去不可了吗」

雫遗憾地嘟囔着,啃了一口丹麦酥皮面包。

早餐自助餐今天同样摆满了丰盛的料理。想到这些明天也吃不到了,心里便觉得格外落寞。

「到今天晚上,就要回去了对吧?总感觉没什么实感诶」

我也同样把圆面包往嘴里送着,点了点头。

今晚开始,又要睡在自家床上了。也就是说,要回到日常去了。

这一点心里倒是明白,可就是怎么也想象不出那幅画面。

「不过呢,会为回去而感到遗憾,这种感觉恰到好处吧」

「嗯。那样的话,下次也会更想来」

「对对!就是那种,回忆之余,又多了一份新的盼头的感觉!」

雫开心地笑了笑,然后起身去再添一份煎蛋卷。

吃完早餐,我们退了酒店。行李箱寄存在新大阪站的储物柜里,便直接前往活动会场。

「哦~!人还挺多的嘛!」

「嗯,比想象中挤,有点吓了一跳」

「在这里的人,全都是因为喜欢咖啡才来的嘛。大家都是我们的同志」

「同志吗……这个说法,真不错」

「哼哼,对吧?总之先去排队吧」

会场前已经排起了长长的队伍。想到这么多人是为了一杯咖啡而聚集于此,不由得有些兴奋。正如雫所说,在这里的全都是同志。这么一想,排这个队也不觉得辛苦了。

「今天的目标是什么?果然还是意式浓缩咖啡机?」

「是啊。歌原小姐也交代过让我来看看。此外嘛,彼此有什么感兴趣的,就顺道逛逛,这样子怎么样?」

「赞成!」

是要给店里添置的意式浓缩咖啡机。必须好好斟酌才行。

被委以挑选机器的任务,虽说多少感到了压力,但比起这个,能得到歌原小姐的信赖,更让我高兴。

「另外,还想买些咖啡豆当伴手礼。给歌原小姐,还有自己用。难得来一趟,想挑些还没怎么用过的种类」

「说起来,是可以试饮的对吧?」

「有出展咖啡豆的展位,基本都会准备」

「好,那试喝就交给我吧!」

「靠你了」

就算是试饮,多一个人给意见也更稳妥。这里就厚着脸皮仰仗她了。

没多久到了开场时间,队伍开始前进。

广阔的会场里,各色企业的展位密密麻麻地排着。然后,随处飘荡着咖啡的香气。

对我来说,这里简直就是主题乐园。感觉在这儿几天,不,几十天都待得住。

「好厉害好厉害……!全都是咖啡用品啊!」

雫一边立刻朝近旁的展位凑过去,一边兴奋地说。

台面上,摆着那家公司设计的滤杯,还有包装好的咖啡豆。每一款的包装都精美别致,让人不由得想伸手去拿。

「队长!已迅速发现试饮!」

「哈哈,难得来了,就去喝一杯吧」

跟展位的人打了招呼,对方便爽快地冲了咖啡。

用小杯端上来的咖啡,色泽澄澈透亮,带着如花般的甜香,以及类似柑橘类水果的酸甜芬芳。

「哇……简直跟果汁一样果香四溢……!」

雫一脸难以置信地凝视着杯子。

几乎感受不到苦味,柑橘系那鲜活清新的酸,与蜂蜜般温润柔和的甜,化作余韵久久不去。这已是一杯足以颠覆咖啡概念的饮品了。

看到豆子的包装上写着『瑰夏拼配』,我不禁发出一声「啊……」的恍然叹息,这才恍然大悟。

所谓『瑰夏』,是一种主要在中南美洲栽培、经由突变诞生的、极为稀有的豆子。其稀缺价值自不必说,作为咖啡的品质也被公认为极高水平,是极受欢迎的品种。

顺带一提,瑰夏这个名字,据说源自它曾在埃塞俄比亚西南部的『瑰夏地区』野生生长。

在家也想喝到这样的咖啡————这么想着,我看了看咖啡豆的价格。

那里写着远超预期的金额。

「一百克,三千五百日元啊……」

这在咖啡豆中属于相当昂贵的品类了。一百克咖啡豆能萃取出的咖啡,顶多不过六杯左右。这样一想,就不是能随手买下的价钱了。

「哇哦……怎么办?」

「嗯——……」

之所以纠结,是因为对于攒着打工积蓄的我来说,这价格踮踮脚就能够到。

只是,不管怎么说,还是有点舍不得————

「小哥,这款拼配可是活动限定商品哦」

「诶!?」

注意到我正犹豫的摊位工作人员,悄悄告诉了我。

活动限定——也就是说只有在这里才能买到?

不行,这个绝对不能错过。

「……,请给我一百克!」

「谢谢惠顾!」

————啊,还是买下来了。

毫不后悔。不如说,甚至有一种满足感。

「被人一说限定品,哪里还忍得住嘛——?」

雫望着我手里的纸袋,扑哧一笑。

明明还有好几个展位没逛,没想到竟会冲动购物。

不过,毕竟是试饮过、确实觉得好喝的咖啡豆。这么一想,顿时就觉得物有所值了。

「回去马上就冲给你喝」

「太好啦——!好期待!」

雫举起双手,原地蹦蹦跳跳起来。

接着映入眼帘的,是一个陈列着新款滤杯的展位。

主打商品是花朵造型的滤杯。每一款配色都娇俏可爱,作为家居摆件也相当出彩。至于性能,单看现场演示者冲煮的手法,想必用起来也不会有什么不便。

「……其实啊,我也在想要不要在家练练冲咖啡呢」

雫脚步飘飘然,被滤杯吸了过去。

「呜……颜色也太多了吧……!这叫人怎么选嘛!」

「选雫最喜欢的颜色不就好了?」

「嗯——……那就这个吧!」

雫选中的,是一款浅蓝色的滤杯。

「清清爽爽的,不错吧?」

「嗯,也是很适合夏天的颜色。下次想看看你冲咖啡的样子。」

「喂纯太郎,你该不会是这个展位的托吧!?也太会劝人了!」

雫抱住脑袋,随即“好!”地发出一声豁出去的呐喊。

「麻烦您!我要这个!」

————就这样,纸袋又多了一个。

「唉——,我也没资格说纯太郎呢」

雫露出俏皮的笑脸,双手将纸袋举了起来。

照这个势头,回去的时候拿的东西怕是要成一座小山了。话说回来,明明才刚入场、不过逛了入口处的几个展位,这势头再下去,怕不是要破产。

可是,难得遇上这样的活动,硬要自己忍着也太不讲理了。

比起不买而后悔,买了再后悔反倒更好些————一边这样说服自己,一边朝着下一个展位走去。

「今天啊,就尽量别太在意钱了。那样更开心」

「哦,这心态不错嘛!」

「哈哈,再说,也是个努力打工的好借口」

「确实,我回去也得好好工作了!」

雫将小小的拳头向前一伸,摆出个打气的姿势。

我随手接过她手中一直拎着的纸袋,雫“啊”地轻呼一声。

「这点我自己拿啦?」

「没事。是我自己想拿」

「唔……那,我就恭敬不如从命咯?」

雫格外开心地抬头望着我,笑靥如花。

若能换得这笑容,多少东西我都愿意拿。这么想的我,是不是有点奇怪呢?

之后,观摩现场演示销售,细嗅豆子的香气,端详大型烘焙机……就这样一个接一个地逛着展位。

而这一路上,随着将中意之物一一收入囊中,手里的行李也越积越多。

就在双手开始被行李重量拽得发酸时,“它”出现在了我们面前。

「意式浓缩咖啡机……!」

「诶!?在哪在哪!?」

我指向那台银色的机器。

比想象中小巧了些,但那确实是意式浓缩咖啡机无疑。

摆放着这台机器的,是一家海外企业的展位。

这是家制造和研发各类咖啡器具的公司,除了意式浓缩咖啡机之外,还有全自动咖啡机等好几种高科技产品作为样品陈列着。

「不介意的话,要不要试饮一下?」

我们正盯着意式浓缩咖啡机看,一位面相和善的男性便这样招呼道。

毫不犹豫地应下之后,他立刻替我们准备了两杯份的意式浓缩。

「呐呐,磨得那么细没问题吗……?」

雫看着从电动磨豆机里出来的意式浓缩专用粉,担心地问。

「嗯,做意式浓缩的话,这个粗细很正常的。之前我用过摩卡壶对吧?那时候咖啡豆的研磨度也跟这个差不多」

「诶……跟滴滤咖啡完全不是一回事呢」

男性将咖啡粉倒入带手柄的滤器之中。

「呐,那个是什么?」

「哦,那是『手柄滤器』。意式浓缩就是通过它来萃取的」

「嚯~!感觉好高科技啊!」

每见到一样陌生的东西,雫的表情便随之变化万千。那模样实在可爱得令人难以招架。

话虽如此,我也是头一次这么近距离观摩,从刚才起就一直雀跃不已。亲眼观看意式浓缩萃取的机会可不多见,必须好好烙印在眼底才行。

男性拿起一个印章般的器具,从上方将手柄滤器中的咖啡粉用力压实。

看到这一幕,雫又发出了惊叹。

「刚才,使劲压了一下!为什么啊?」

「那是叫『填压』的工序。从上面加压,把咖啡粉均匀地压实。」

「诶,明明好不容易磨好的,反而要压实吗?」

「嗯,不如说不压实才不行。意式浓缩是利用蒸汽压力,让热水一口气渗透咖啡粉,这时候如果粉的密度不均匀,就萃取不出漂亮的咖啡液了」

「诶~!好像在做化学实验!」

雫的目光牢牢追随着男性手中的动作,一脸佩服地点了点头。

顺带一提,填压所用的工具叫作『填压器』。

「啊,终于要萃取了」

完成填压的手柄滤器,被装到了意式浓缩咖啡机上。

接着,按下机器的按钮,低沉的轰鸣声便嗡嗡地响了起来。

不一会儿,萃取出的浓缩咖啡开始一滴滴落入准备好的杯中。

浅茶色的液体,渐渐转变为近乎黑色的深褐。看到这一幕,雫瞪大了眼睛。

「哇,颜色变了!为什么?」

「豆子析出的油脂和碳酸气体乳化后,会产生泡沫。先落下来的那层浅色咖啡,就是那个泡沫部分」

这种泡沫被称为『咖啡油沫』。

据说优质的意式浓缩,即便搅拌杯中的咖啡,咖啡油沫也不会消散,始终留存。

「这、这根本就是化学啊……最初发明这个的人,是不是天才得过分了?」

「哈哈,确实。顺便一提,意式浓缩的雏形,据说在十九世纪就已经出现了」

「那不是两百多年前了吗!意式浓缩,原来是老前辈啊……」

接近现代形态的意式浓缩咖啡机,其实是在进入二十世纪后才被开发出来的——不过,从一百多年前至今,其手法竟未曾有过大的变化,这一点,真想让当年参与开发的人们知道。

正是有了前人的智慧,如今我才能这样喜爱着咖啡。偶尔像这样,任思绪驰骋于历史之中,我认为也是品味咖啡的一种方式。

「来,久等了」

「谢谢」

那位男性将盛着浓缩咖啡的小杯子,连同砂糖条和一次性勺子,一起递给了我们。

我毫不犹豫地将整条砂糖全倒了进去。

「诶诶!?喂、喂、纯太郎!?」

她的反应也难怪。

在一个小杯子面前,毫不犹豫地将砂糖条倒扣个底朝天——这光景,从旁看来大概只觉得触目惊心吧。

不过,我这么做是有充分理由的。

「那个、身为黑咖啡派的纯太郎……该不会是热昏头了吧?」

「我没问题啦。你试试看」

「诶——?真的没问题吗……?」

雫仍是一脸狐疑,将砂糖条倒进了杯中。

然后,战战兢兢地喝了一口————。

「啊!好好喝……!」

「对吧?」

「嗯!甜得刚刚好!感觉整个人唰地一下醒过来了!」

意式浓缩极为浓醇,苦到让人不由得皱眉的程度。我试过直接什么都不加就喝,结果一口下去便宣告投降。虽说是黑咖啡派,但意式浓缩想要好喝地入口,砂糖终究不可或缺——那时候我切身体会到了这一点。

顺带一提,一条砂糖是三克。而意式浓缩大约是三十毫升左右。听说也有人一次放两条的,不过就我亲自试过的感受来说,一条刚好合适。

「嗯~、疲惫的身体都被这股暖意浸透了……!」

雫手里的杯子见了底。我也端起意式浓缩,一口气喝完。

焦香而醇厚的咖啡气息从鼻腔一穿而过。

意式浓缩强劲的苦,与细砂糖直截了当的甜彼此携手,在口中开始了它们的调和。

「啊,杯底剩下一点砂糖。好浪费……」

「我向来是直接用勺子舀来吃掉的」

「哇哦,好有罪恶感……!这个做法,我采用!」

尚未完全溶化的砂糖,被勺子舀起送入口中。

宛如焦糖般醇厚的甜,一点一点在嘴里化开。这一口实在是让人欲罢不能。

「不妙,好喝过头了……!这个,抹在面包上绝对好吃」

「……下次试试看那个吧」

「试。一定要试」

雫这个充满罪恶感的提议,让我连连点头。原来如此,抹在面包上这个想法倒是从未有过。在吐司面包上撒上砂糖,再拿去烤……啊啊,简直太有罪恶感了。

喝完的杯子刚收拾好,刚才替我们冲煮意式浓缩的那位男性便向我们搭话了。

「方便的话,要不要再来一杯拿铁?」

「诶!?可以吗!?」

这意外的提议,让我声音都不由得高了半拍。

男性笑着说当然可以,便又动手冲泡起新的意式浓缩。

「工作人员人真好呢。感恩感恩……」

「嗯,确实。好到让人都不好意思了」

这么聊了几句之后,回过神来,我们俩又已经牢牢盯住了萃取的过程。

男性在萃取意式浓缩的同时,往拉花缸里倒入牛奶,然后将意式浓缩咖啡机上延伸出的蒸汽喷嘴,插入牛奶之中。

又是嗡嗡的低鸣声响起,拉花缸里的牛奶被高速搅动着。

「呐,这是在做什么?牛奶转得好厉害……」

「哦,这是在制作『蒸汽奶泡』」

「蒸汽奶泡?那是什么?」

「拿铁拉花上面那层牛奶,就是蒸汽奶泡。那是让牛奶裹入空气,变成泡沫」

「原来那一层是有名字的啊!」

蒸汽喷嘴会喷射出高温蒸汽。借这股力道,牛奶裹入空气,形成泡沫——也就是奶泡。

将调整得细腻绵密的奶泡,仿佛浮在拿铁表面一般地进行描绘,这就是一般的拉花艺术。

正这么解释着,男性已经用拉花手法勾勒出了一只优美的「天鹅」。

「哇,好可爱——!谢谢您!我要拍下来!」

雫以娴熟的手势连拍了好几张。我也学她的样子,拍了一张。然后我们俩便趁热享用起拿铁来。

「好好喝~!外观也好味道也好,都无可挑剔……!」

「嗯,这个……真想在店里也推出啊」

「那太棒了!不过,每次都会在混合咖啡和拿铁之间纠结呢」

雫身子左右摇摆着,发出了「哎呀~怎么办~!」的呼声。

那表情写满了幸福,我不禁想,所谓快乐的烦恼,大概就是形容这种状态吧。

这杯拿铁,咖啡的醇厚度扎扎实实地凸显了出来。与此同时,又能感受到牛奶柔和的甜意。工作或学习的间隙喝上一口,便能松一口气——就是这样的一杯。

一边四处端详着意式浓缩咖啡机,一边品味拿铁。何其幸福的时光。

这时,或许是忙完了手头的事,那位男性向我们走来,主动搭了话。

「二位对机器感兴趣吗?」

「是的。我在想能不能引入到我工作的那家咖啡馆……」

「那样的话,这款机器我非常推荐。详细性能我来说明一下————」

于是,专业的讲解开始了。我不过刚刚入门,谈不上完全听懂,但这款机器是上等货这一点,确凿无疑。

相应地,价格也不菲。若要我自掏腰包来买,得把一整年的打工收入原封不动全搭进去。

「————说了这么多,不过就我个人而言,最中意的还是这个设计」

说着,男性伸手轻抚了一下意式浓缩咖啡机。

机身采用不锈钢材质,富有奢雅的光泽感。

而人手触碰的部分,则使用了浅色调的木材。

兼具现代金属感的设计与木质温润的古典气质——这样一台机器,即便摆在咖啡馆梅洛里,想必也能自然融入。

听完讲解,收下意式浓缩咖啡机的产品目录后,我和雫便离开了那个展位。

「意式浓缩,超好喝呢!机器也很有格调!」

「嗯。……好想要那台啊」

「啊,果不其然。全都写在脸上了哦?」

我心里咯噔一下,忙不迭地揉起脸颊。莫非刚才那位男性,也看穿了这一点吗。所以才给我讲解得那么细致也说不定。

「不知道能不能好好跟歌原小姐做提案啊……」

「没问题的啦!我会再推你一把的!」

「那倒是很感激,不过你打算怎么说?」

「那当然是……就说:这机器冲出来的意式浓缩,超好喝的!」

这直球得不能再直球的说法,让我不由得喷笑了出来。

「噗、哈哈哈,那不就跟原话一模一样……」

「啊——!你笑话我!这种事啊,直截了当地说出来,对方才更容易接受啦——!」

雫噼噼啪啪地拍着我的后背。

倒不是笑话她。只是换作我的话,多半会绞尽脑汁想把话说得漂亮些,结果空转一场。所以雫这份直率,反倒让我一下子泄了劲。

我总是动不动就揣摩对方的心思,自寻烦恼。说错话惹人厌的话还不如不说……有时就这样放弃了表达心情的念头。

所以,我总是被雫的纯粹所拯救。将我从负面思绪中拉出来的,从来都是雫。

「哈哈,确实。嗯,雫说得对。我也老老实实地那样说吧」

「哼哼哼,知道就好」

雫戳了戳我的肩膀,俏皮地眨了眨眼。

之后我们又逛了几个咖啡器具的展位,收集了一些产品目录。试饮也喝得差不多了,差不多都逛了个遍的时候,我发现了一样东西。

「咦,这咖啡豆是……」

那里摆放着标有『CHINA』字样的咖啡豆。

似乎是在中国德宏采收的咖啡豆。我知道那里作为精品咖啡的产地颇有名气,但亲眼见到还是头一次。

请展位的人让我们试饮后,接过了杯子。这个展位似乎是以冰咖啡的形式来提供的,对于在会场中四处逛得浑身发热的我们来说,实在求之不得。

凑近闻一闻,一阵热带风情般的香气掠过鼻尖。比至今为止喝过的任何一种咖啡豆都更具果香,我不由得睁大了眼睛。

啜饮一口,更加惊讶。荔枝和蜜桃的风味清晰可辨。紧接着,一股宛如饮用碳酸饮料般的清爽感,倏然间贯穿全身。

「哇哦,好清爽……!在东京站喝的那个虽然也像果汁一样,但这个更厉害呢!」

「嗯……这么清冽通透的咖啡,我还是头一次喝到」

「对了!这个呀,给店长当伴手礼怎么样?」

「啊,这个主意不错」

这种在好的意义上不像咖啡的咖啡豆,倘若由歌原小姐来冲煮,究竟会呈现出怎样的风味呢?

一旦生出这个念头,便无论如何非试不可了。我买了一百克的中国咖啡豆。手中再次感受到了那份沉甸甸的重量。

不过,只要能换得歌原小姐冲的咖啡,这点分量根本不算什么。离开大阪固然依依不舍,但这样一来,回东京又多了一份盼头。

好了,剩下要去的,还有————

「哦,纯太郎酱!雫酱!」

我们朝着为了打个招呼而去的“咖啡馆寅丸”展位走去。

寅松小姐穿着一件远看也相当抢眼的虎纹法被,身旁还有女仆侍立在侧,这构图,简直是混沌本身。

「爱酱!一天不见呢!」

「你好呀。队,队伍好厉害啊……」

她们的展位前,排起了一条长龙。不知为何全是男性,而且总觉得粗喘着鼻息的人特别多。

「哦哦,厉害吧!今天推出的商品是“满载女仆爱意·萌萌滴滤咖啡”,正大赚特赚着呢!哇哈哈哈!」

原来如此,难怪尽是男性顾客。

昨天和我一起负责厨房的那位女仆,正对着冲好的咖啡,双手比出一颗爱心。

「来,跟我一起!萌萌,啾」

女仆那声线高亢的嗓音响了起来。

昨天她在厨房里所以没注意到,看来这位也被寅松小姐好好地“教育”过了。

站在她面前的男性,亢奋无比地比出了爱心。

「萌萌、啾!!」

男性那粗厚洪亮的声音响彻四周。

————这里,画风是不是和别的地方差得太远了?

「对了,雫酱~……昨天给你的那套衣服,怎么样啦?」

寅松小姐脸上堆着不怀好意的笑,凑近了雫。

噗地一下,雫的脸涨得通红,反射性地开了口。

「没、没什么!什么事也没有啦!」

「嚯~……是哦是哦。嘛,以后也好好留着用哦」

「唔……不过,说起来……再挑战一次倒也不是不行……」

「就是嘛。再说了,再准备一套也可以呀」

「诶……更羞人的我可不要了」

「不是不是,不是给雫酱用的」

雫和寅松小姐,齐齐转了下脖子,目光落在了我这边。

啊,有种不祥的预感。

「……我不会穿的」

「…………好了,回去干活吧」

「啊,店长。这边人手已经够了」

「咕噗」

女仆一句话,让寅松小姐当场沉没。

这个人,怎么能这么好玩呢。想学着点,又不太想学。

「呜~!纯太郎酱要是女孩子的话,我立马就挖角了呀!」

「诶诶!那怎么行!就算纯太郎是女孩子,纯太郎的萌萌啾也是只属于我一个人的!」

————这吃的是哪门子花样的醋啊。

我正抱头无语,寅松小姐却豪爽地大笑起来。

「哇哈哈!真是,雫酱可太喜欢纯太郎酱了呢」

「就是啊!对纯太郎的爱,我可不会输给任何人!」

雫说着,一把抱住了我的胳膊。虽说满身是汗有点对不住她,嘴角却还是弯起了弧度。

「嚯——!秀给我看是吧!被这么可爱的女孩子天天说喜欢喜欢,简直跟做梦一样啊」

「嗯……是我引以为傲的,女朋友」

我支支吾吾地这么一说,身旁的雫便「嘿嘿嘿」地笑了出来。

那张笑脸实在太可爱了,可爱到让我同时也害臊起来,我不由得噤了声。

「真好呐,年轻就是好……。好嘞,姐姐我也不能认输!」

寅松小姐不知从哪里掏出一条鲜红的头巾,唰地系在了额头上。

「从现在起才是下半场……!大伙儿,卯足劲上啊!」

「啊,店长。您这样会破坏气氛的,请安分一点」

「咣当——!」

寅松小姐,双膝一软瘫倒在地。

那副模样,我们也只能耸着肩膀在一旁默默旁观了。
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