「为什么总是定食店系列？」我歪着头，看着面前的黑发和风美人——读卖栞前辈。

「嗯？」

「上周是炸猪排店，再往前一周我记得没错的话是在两国町吃相扑火锅（译注：一种传统日本火锅，原本是为相扑力士培养庞大体格所开发的料理，随着许多相扑力士在退役后经营火锅店，现亦成为大众饮食之一）？」

「是啊」

「然后，今天是文字烧店。虽然，因为很好吃，我和沙季都没有意见，但是为什么总是这样？」

「因为原则上说加班时长上限是每个月45小时吧，大概」

……啊？

为什么突然讲起加班时间的事？

一边向相反的方向歪了歪头，一边看着坐在眼前的前打工书店的前辈。这位前辈在大学毕业后从事电子书出版的工作。

「前辈工作的公司居然有那么忙吗？」

「是这样呢。据说今年电子书的市场总额有6000亿哦。明明2018年的时候还是3000亿出头」

「4年倍增吗？那确实是急速增长的领域呢」

「预计2028年左右会达到8000亿呢」

尽管是一个大到过头而没有实感的数字，但是身处发展到那种程度的行业，为什么会忙的不行的原因我也大概理解了。

「顺带一提，理论上每周平均加班的时长上限是11小时」

「每周双休，在每天的8小时上多上了2小时多呢。加班也太多了」

「如果周末去上班的话，晚上就不用那么晚」

「那样的话，几乎全部的休息日都要去上班了，尽管不会出现工作到深夜才下班回家的情况，也没法好好休息呢」

这样来说，对健康也不好。

「因此我想要寻求治愈啊。连续三周，每周都加班超过十小时。我想要治愈自己啊！我想要依赖被随便邀请出来也无所谓的后辈。你们的话，谁最近有空呢？」

「我也，最近有相同的感受」

坐在旁边的沙季说。

嗯，沙季最近的情况是除去在校内上课，还要去设计事务所实习，应该不能和全职工作的读卖前辈一样吧？

话虽如此，但看着明显因为这个夏天的忙碌而疲惫不堪的二人，这种情况也是一目了然了。

如果是为了治愈自己的话，出来见面吃个饭也的确未尝不可。但是为什么要去稍贵一点的餐厅呢？通过吃东西消解了压力，但是同时也产生了别的问题。尤其是从健康的角度出发。

「但是，如果是我的朋友的话，好像会选择时髦的甜点之类的」

沙季说。我也在旁边点了点头。到目前为止全都是饭店！没有类似甜品店的选择。

「哼哼哼。我选择这类店是有理由的。为什么，稍微有一些高级感的炸猪排店会让客人自行撒芝麻呢？你清楚吗？明智君（译注：日本推理作品中的名侦探明智小五郎。作为江户川乱步笔下的「日本福尔摩斯」，明智小五郎擅长心理分析，还培养了徒弟小林芳雄并组建了「少年侦探团」）？」

我虽然并不是明智侦探也不是福尔摩斯，但是我也会去推理思考。

「不是因为当场撒芝麻会使炸猪排更香吗？」

「有这一部分的原因，不过更关键的是，因为这样可以让客人体会到这一举动能使食物更加美味，对料理有着更深的理解，感觉那样会更美味。也就是说，亲手制作也是一种娱乐方式」

读卖前辈仿佛在展示珍藏一般地说着。

「亲手制作是一种娱乐方式……」沙季一脸思索地说道。

「啊，所以说之前是火锅……」

我也理解了这些店的共同点了。与其说选的是饭店，倒不如说是多少要自己动手的店。

相扑火锅店也是，把食材放在一边任由客人自行扔进锅中煮。虽然其实只要全部煮好然后再端上来给顾客吃就好了，但不知为何，稍微贵一点的店会让顾客稍微费点功夫自己来做点事情。天妇罗店撒芝麻，御好烧让客人自行制作也是同理。亲自动手这一步使料理感觉起来更加美味。

话虽如此，但是也不会把与料理味道最相关的步骤交给客人。归根结底，是最后的部分交给客人了，而这一体验似乎包含在价格里了。

不过，很有趣的是，如果是最高档次的店的话，又把料理的一切都交给厨师了。

正当我们进行如此的对话的时候，店员来取走了点菜单。

因为我们点了明太子奶酪文字烧，穿着围裙的大姐姐问，是客人们自己来做还是由她来做。

「大姐姐你来做吧，拜托你了！」

大姐姐被毫不犹豫地放弃了自主性的读卖前辈打动了。

读卖前辈总是会紧紧抓住人心。大姐姐笑着给我们烤好了文字烧。对于她那精湛的手艺，读卖前辈毫不吝惜「好厉害！」「好帅！」一类的赞美之词。所以大姐姐笑得越来越开心了。最后还仔细地教我们怎么用小刀取下来。自行制作是一种放松早就不知道丢在哪里了。

「这就是你不明白的了，哪有比看大姐姐做更加治愈的事情啊，不是吗？」

原来，如此么。比起自己动手制作的娱乐与放松，还要寻求进一步治愈的方法吗……