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于旅程途中的某城镇里

这是在旅程途中的某城镇里所发生的事。

最近一直在赶路,所以今天预定在城镇里悠闲地休息。

我现在在城镇旅店里的中庭。

「好啦,来做那个吧。」

已经给绯尔和史伊吃过午餐了,现在要来做晚餐的料理。这道料理有点费工夫。

『唔,你要做什么?』

正打算开始烹调时,耳朵很好的绯尔听到我说的话,走了过来。

「是今天的晚餐啦。这道料理比较花时间,所以我打算现在就开始做。」

『怎么,没办法立刻做好啊。』

「就是如此,你就好好期待晚餐吧。」

一听到无法立刻做出来,绯尔马上就趴在地上准备午睡了。

那就重新开始吧。

这次要做的料理是炖肋排。

食材里有红山猪的带骨五花肉,本来是想移除骨头,但又觉得骨头周围的肉滋味鲜美,这样做太浪费,所以就保持原样了。

而这次就是要用这种带骨五花肉来做菜。

要做炖肋排的话,在炖煮时会花上一些时间,所以得像今天一样比较空闲时才有办法做。

虽然炖煮这道手续有点麻烦,但我就是莫名地想吃。

材料与调味都很简单,但做出来却又是一番美味。

反正今天也没什么事要做,就偶尔来做个比较花时间的料理好了。

总之先用网路超市调度不足的材料。

虽说如此,不够的也只有柑橘酱而已。

也顺便购入与炖肋排十分对味的啤酒。

买的当然是PREMIUM啤酒。

这次挑的不是平时喝的S公司PREMIUM啤酒,而是A公司的。

在网路超市购物完毕。好,来开始做吧。

先从道具箱里取出红山猪的带骨五花肉,切成适当的大小撒一点胡椒盐后,就放在涂了一层油的平底锅上,煎到表面微焦。

用厨房纸巾把平底锅上多余的油擦掉后,再倒入以柑橘酱、酱油与酒调合成的酱汁。

再来就加水到肉的一部分露出在水面上的程度后炖煮就OK了。

若冒出浮渣就捞掉,同时以小火慢慢炖煮。

煮到收乾后,把酱汁沾到肋排上,让它看起来有光泽,这样就完成了。

当煮到没水分时很容易煮焦,唯有这点要注意。

嗯嗯,做得不错,肋排上的光泽看了令人垂涎三尺。

虽然有点老王卖瓜自卖自夸,但真的很好吃哦。

经过炖煮后肉变得柔嫩,再加上柑橘酱增添了清爽的甜味,超赞的呢。

和啤酒也很搭。

虽然知道它的味道如何,但既然都做好了,就尝看看……

我一将手伸向肋排,肩膀上就多了一份重量。

抓——

「唔噢。」

不知道是怎么回事,我往背后一看……

就看到了流著口水、目光如炬的绯尔站在我后面。

『喂,只有你一个人吃太狡猾了,也让吾吃。』

「喂、喂,什么狡猾,我是在试吃。」

『就算是这样,你还是会吃吧。』

「是、是没有错啦……」

『不要啰哩叭嗦的,快点端来。闻到这么香的味道,吾可是吃定了。』

咕……糟糕,调理的时间太早了吗?

要叫准备大吃一顿的绯尔安分下来是不可能的。

虽然各用2个卡式瓦斯炉和大平底锅做出了2份,但这样晚饭要吃的份可就没了。

光只有这样不够应付晚饭要吃的量,本来还想再做另一种其他的料理来和炖肋排一起当晚饭的说。

啧,真没办法。

我不得已只好死心,再度盛起炖肋排。

『啊——好像有很香的味道~~』

睡完午觉的史伊朝这里过来。

哎呀——也被史伊发现啦。

『史伊也要吃——』

「啊,呃,跟你说哦……」

我一这么说,史伊伤心的声音就在脑袋里响起。

『史伊不能吃吗——?』

啊——小史伊,别发出那么悲伤的声音嘛。

「怎、怎么会呢?才没那回事咧,也会给你吃的,等一下哦。」

『嗯。』

啊——真没办法,刚才做的份就当作点心,晚饭的份就重做一次吧。

我豪迈地把大量的肋排分别堆在绯尔与史伊的盘子上。

「来。」

一端出去,它们就立刻开心地吃了起来。

啊,肉是带骨的……

我本来打算叫绯尔与史伊吃的时候要把骨头拿掉,但一看到它们的吃相,就明白自己根本不用操心这种事。

『嗯,这个很可口。』

啪哩啪哩、啪哩啪哩。

绯尔连骨头都一起咬下,发出啪哩啪哩的声音。

『这种微甜的调味真是欲罢不能。而且骨头也很有咬劲。』

还很有咬劲咧……

一般来说是不会去吃骨头的。

这种吃法唯独有著一副尖牙利齿的绯尔兄才能办到。

『好好吃——!』

啊,这么说来,正在吃的不只绯尔而已。

史伊也是连骨带肉一起吃下去了……

它的吃法有别于绯尔,是将肋排吸收进体内后,边溶解边尝味道。

『史伊好喜欢这种有些微甜味的肉哦——』

这样啊、这样啊,看来是我做得很成功。

虽然本来要当晚饭,却变成点心就是了。

反、反正还有时间,待会再重新做就好。

哦,在那之前,我也要来吃。

好不容易做好的嘛。

我咬了一口炖肋排。

「嗯,好吃。」

肉很柔软,而这稍甜的调味更是妙不可言。

由于用的是柑橘酱,甜味还不到会腻的程度。

嗯,果然美味。

想喝啤酒了。好,来喝吧。

我从道具箱里取出从网路超市买来的PREMIUM啤酒。

噗咻,咕噜咕噜咕噜。

「哈——赞啦。」

接著再吃一口炖肋排。

它果然与啤酒很搭。

我在这一小段时间里,享用肋排与啤酒这对绝佳组合。

之后就开始重新制作晚饭要吃的炖肋排。

绯尔与史伊都很喜欢炖肋排,当它们知道晚饭也要吃这个的时候,一副乐不可支的样子。

但我连续做了两次花时间的料理,感到有些疲倦了。

今天本来是计划悠闲地休息说。

呼——真累。