第八章 关于将来的话题-章节
翌日。果不其然,中午才醒来的我,看着手机画面愕然失色。
这算什么啊,这条羞死人的消息。再怎么是半梦半醒间发的,就不能打出稍微像样点的句子吗。一股让人恨不得捂住脸的羞耻感汹涌而至。
唯一的救赎,是雫的回信。唯有这句话,成了支撑着因羞耻而备受煎熬的我的支柱。
重重地叹了口气,我开始拾掇自己。今天起,打算去找歌原小姐,报告一声已经回来了。
另外,要把伴手礼交给她,还想商量一下意式浓缩咖啡机的事。
把这件事跟雫说了之后,她回消息说工作一结束就过来。
尽管昨天才刚见过,但能见到她还是让人高兴。
顶着盛夏的烈日,我朝车站走去。或许是旅行的疲惫还没消,步子比平时更沉些。
不过,虽说疲惫,闷在家里的选项却是不存在的。比起在家无所事事地滚来滚去,我还是更喜欢待在外面。
抵达神保町后,我在平日里常去的那家书店,买了一本关于咖啡的书。是一位曾出战世界大赛的日本知名咖啡师出的书,一直挺在意的。
如此一来,作为客人好好赖上许久的准备便齐了。我尽量挑着阴凉处走,朝咖啡馆梅洛而去。
望见店的外观时,心里竟涌起一种怀念的感觉。明明才三天而已,却恍惚觉得已经阔别了好几个月,感觉实在奇妙。或许,这正说明大阪之旅有多么浓墨重彩吧。
推开门,凉风与咖啡的香气便将我裹了进去。
那一瞬间,嘴角不自觉地松了下来。在大阪去了形形色色的店,可到头来,我最喜欢的,终究还是这里。
「欢迎光临!哎呀,是纯君?」
迎上前来的歌原小姐,看到我的脸吃了一惊。
「啊,首先该说欢迎回来才对呢!欢迎回来!」
「我、我回来了」
稍微有些难为情,话也说得僵硬了起来。不过,歌原小姐没有觉得奇怪,只是笑眯眯的,一脸欢喜。
「平安回来比什么都好呀。那,今天怎么过来啦?排班没排你吧?」
「今天,就是想来普普通通喝杯咖啡,还有想把伴手礼交给您」
我亮了亮手提袋,歌原小姐「哎呀」地睁圆了眼睛。
「诶~!好开心啊……纯君真是个贴心的好孩子呢」
「哪、哪有……」
「来来,快坐快坐!我这就给你冲咖啡!」
她让我在吧台座位坐下,自己便动手准备起咖啡来。
歌原小姐平素脸上总挂着开朗的笑,可一旦冲起咖啡,神情便认真得像换了个人。
而最令人叹服的,是歌原小姐的滴滤手法,美得让人看得出神。细细的水柱不偏不倚、不晃不动地落入滤杯正中央的模样,堪称手艺人的绝活。甚至有客人,是专程为了看歌原小姐滴滤而光顾的。
实际上,我自己也一样,无论看多久,都全然不会腻。
「来,冰咖啡」
「谢谢您」
深邃的醇厚感,与清冽利落的苦味。然后,还隐隐感受到一抹巧克力般的甘甜。
果然就是这个。这杯咖啡,对我来说才是最好喝的。
「呵呵,看你一脸幸福的样子」
「是的。因为一直盼着能喝到店长冲的咖啡」
「哎呀真是的!纯君你啊,明明都有雫酱这么可爱的女朋友了,还连我也一起撩!」
歌原小姐手捧着脸颊,身子扭来扭去。那副模样,看得我一惊。
「不、不是那个意思……!」
「呵呵呵,开玩笑的啦。不过,纯君能这么说,我是真的很开心哦」
歌原小姐这样说着,伸手摸了摸我的头。
歌原小姐的手,带着些许凉意,触感舒服极了。
「对了!你说的伴手礼,是什么是什么?」
歌原小姐从吧台那边绕过来,坐到了我旁边。
此刻店里只有我一个客人。聊上一阵子,应该也不成问题。
「是中国的咖啡豆。之前在活动上试喝过,特别好喝」
「哦~!我们家还没进过这种豆子呢吧。谢谢!回头我就冲来尝尝!」
歌原小姐端详着包装,眼里闪闪烁烁地发着光。
看来她很喜欢,那就好。虽说同样是爱咖啡的人,歌原小姐想必也有自己的口味偏好,交出去之前,心里还是隐隐有些不安的。
「对了……爱那家店,怎么样?」
「…………是个很有个性的地方」
见我拼命斟酌措辞,歌原小姐便咯咯地笑了起来,笑得十分开心。
「吓了一跳对吧?咖啡馆寅丸,是家很有意思的店吧。女仆可可爱爱的,咖啡和布丁也都很好吃」
「吓了一跳,不过挺开心的。而且雫能穿上女仆装,她也高兴得不行」
「唔~我也好想看啊,雫酱穿女仆装的样子……」
这么说着,歌原小姐抬眼望向上方。
确实,身着女仆装的雫,可爱到堪称不容错过。光是回想起来,整张脸就不争气地快要松懈下来。
「那,纯君你呢?」
「什么?」
「没穿吗?女仆装」
「怎、怎么可能穿啊!」
「什么嘛——好可惜」
看我慌得手忙脚乱,歌原小姐又笑了。她真是一如既往爱笑的人。这一点,说不定和寅松小姐也有一点点像。
「明明绝对会很适合的。爱也太不会来事了吧」
「她攻势已经相当猛了哦……?」
「嘛,算了!就下次再让纯君穿啦~」
「绝对不穿……!」
这种对话,感觉跟寅松小姐也经历过。
真是的,这些人一点都不能掉以轻心。不过,靠得住也是毋庸置疑的。
「啊,对了。店长,关于意式浓缩咖啡机的事,也可以跟您商量一下吗?」
「当然可以!」
差点把最重要的事给忘了。我从包里拿出几本宣传册,在吧台上摊开。
「哇,你看了好多家呀。很辛苦吧?」
「不会,每一款都各有特色,看得挺开心的。比如这台————」
歌原小姐认真地听完了我笨拙的说明。
等说明结束的时候,嗓子已经干得不行了。我把剩下的冰咖啡一口气灌了下去。
「谢谢你呀,纯君。很有参考价值呢」
歌原小姐一边哗啦啦地翻着宣传册,一边说道。
「那么,纯君自己觉得想要哪一款呢?」
「呃,那个……」
没想到她一开始就这么直接地问,我的身体瞬间僵住了。
正在我犹豫不知该如何开口时,歌原小姐伸出了援手。
「听你刚才说的,我觉得每一款性能都足够好了。剩下的,大概就是凭价格和设计来选了吧。所以呢,我想听听纯君的意见」
歌原小姐与我对视,轻轻地笑了。
我心里已经有了答案。
就是我最初试喝的那台意式浓缩咖啡机,别无他选。
无论怎么回想,都觉得那台机器,跟咖啡馆梅洛的氛围最是相衬。
可是,这家店是歌原小姐的————。
「纯君,告诉我吧?」
歌原小姐大概会一直等着,直到我给出回答。
她察觉到了。察觉到我心里早已有了答案。果然,这个人我无论如何都敌不过。
我战战兢兢地,伸手指向了宣传册上那台机器。
「这台……设计最好看,而且味道,也特别好喝」
照雫说的那样,总之先把最直白的话砸过去。准确来说,是我脑子里也只能冒出这样的话罢了。
歌原小姐温柔地微微一笑,仔细端详着我指的那台机器。
「嗯,跟咱们店也很搭。我也最喜欢这一款呢」
「可、可是,还是按店长自己的喜好来选比较……」
「没关系没关系。意式浓缩啊,还有拿铁那一类,我本来就打算交给纯君负责的」
————她说什么?
刚才,她仿佛轻描淡写地抛出了一句了不得的话。
还没等我整理好思绪,歌原小姐便先开了口。
「接下来要说一件非常难为情的事……你能答应不笑,听我说完吗?」
「好……好的」
刚才那句话带来的冲击,让脑子几乎转不动,但我好歹还是点了点头。
「其实我呢,冲意式浓缩的手法烂到让人发笑的地步」
歌原小姐露出令人难以置信的蔫巴巴的神情,缩起了背。我还是头一次看见她缩成这么小小一团的样子。
「以前有熟人让我用过一次,那个……叫填压还是什么的?那个我完全做不来啊……」
「哦……压粉力度不够的话,会变得很稀呢……」
填压,是一个把咖啡粉压实、让压力均匀施加在粉饼上的步骤。
这一步做得不到位,热水就会流得太快,势头过猛的话甚至溅得到处都是。我在视频里看到过,乌黑的咖啡把周围弄得一塌糊涂的样子,想想之后还得收拾,真是让人心里发毛。
「啊,那个……不是的……」
「咦?」
「力、力气太大了……热水根本流不出来……」
歌原小姐的声音,越来越细若蚊蚋。
如果填压力度过强,咖啡粉之间的缝隙就会被彻底压死,严重时甚至一滴意式浓缩都流不出来。而且,持续承受过高压力,机器内部结构也会不断累积负荷,迟早会引发故障————诸如此类的情况也有可能发生。
「可一试着收力呢,出来的就又变得很稀……总、总之,我就是调不好啦……」
歌原小姐已经快哭出来了。明明完全不用难为情到这种地步的。
不过,我终于明白了。明白了为什么迄今为止,咖啡馆梅洛里一直没有意式浓缩咖啡机。
「即便如此,您还是说想买意式浓缩咖啡机吗?」
「嗯。因为我觉得,纯君的话,大概能驾驭得了呀」
「哪有,我一次都还没操作过……」
「纯君你啊,很喜欢咖啡吧?」
「是的,当然」
「我呢,喜欢的是滴滤咖啡」
说着,歌原小姐眯起了眼睛。
看到她的表情,我心头一震。确实,我是喜欢咖啡。
滴滤咖啡也好,冷萃也好,虹吸也好,意式浓缩也好,拿铁也好,美式也好,其他任何冲煮方式也好,甚至像提拉米苏那样的咖啡甜点也好——我全都喜欢。
「我呀,真的特别特别喜欢我爷爷冲的咖啡,一开始拼命努力,就是想把那个味道再现出来。可是呢?因为一直在练滴滤,除了滴滤以外的咖啡,我到现在还是一窍不通。因为在纯君面前想装得靠谱一点嘛,所以就尽量不提起这些」
————完全没察觉到。
我还一直以为,歌原小姐也和我一样,是喜欢咖啡本身的所有。
「大概,今后纯君会遇见形形色色的人,遇见形形色色的咖啡,遇见形形色色的技艺……然后总有一天,会走上一条和我不同的路吧。我呢,想为这件事出一份力。所以,这台意式浓缩咖啡机,我希望由纯君来用」
「……真的,可以吗?」
「嗯!不过,要好好练习哦?能不能端给客人喝,由我来判断」
歌原小姐挺直了蜷缩的背脊,使劲地挺起了胸膛。
我深深地低下头,然后重新环视了一遍店内。
听了歌原小姐这番话,虽然还说不清楚,但我隐约觉得,自己看到了属于自己的那条路。
我鼓起勇气,对着她宣告:
「店长」
「嗯——?」
「我————想成为一名咖啡师」
歌原小姐一瞬间睁大了眼睛,然后「嗯」地点了点头。
◇◆◇
————下午六点。
结束了一天工作的雫,来到了咖啡馆梅洛。
「你要当咖啡师!?」
听了我的梦想,雫瞪大了眼睛,身子探出了桌面。
「嗯。我想试着挑战一下」
所谓咖啡师,广义上来说,指的是拥有咖啡专业知识、掌握了冲煮美味咖啡技术的人。一般来说,能提供意式浓缩和拿铁的从业者被这样称呼的情况比较多,但无论是滴滤还是其他方式,在出品方式上并没有具体的硬性标准。
说到底,咖啡师并不存在国家职业资格认证,只要自己想,任何人都可以自称为咖啡师。不过,民间资格认证是存在的,我首先要去争取的,大概就是拿下那个证书吧。
「那,高中毕业以后,是要去上专门学校吗?」
「不,我打算多打几份工。梅洛这边也继续做下去,空出来的时间再去别的咖啡馆工作,大概是这种感觉」
粗略查了一下,要拿到咖啡师的民间资格,似乎需要有在门店实际出品咖啡的经验。光靠咖啡馆梅洛一家,条件也是可以满足的,但我觉得经验这种东西,多一份总比少一份好。
「而且我也想一个人搬出来住。不光是为了学习,也得挣点钱才行」
「这样啊……那,就跟我一样了呢」
雫开心地笑了。
「雫也不上大学吗?」
「嗯,是这么打算的。我想专心工作」
说着,雫一口气把冰咖啡喝掉了将近一半。
「说来说去,到头来还是喜欢嘛,模特这份工作」
「……这样」
「嘛,不过还是有点不安就是了!」
雫脸上浮起一丝苦笑。
就连每天忙得不可开交的雫,也怀抱着对将来的不安。那么眼下还一无所有的我,前方等待着的,或许会是更加严酷的现实。
可是,因为害怕就选择放弃——这个选项,并不存在。
「不过,我觉得我们的话,总会有办法的」
「哦,我正好也想说同样的话来着」
我们对视了一眼。
我能变得这么积极向前,都是多亏了雫。
她是我的恩人。从今往后,我也想一直做她的支撑。
「话说啊,既然两个人都要工作、都打算一个人住,那干脆,直接同居算了?」
雫再次探出身子,朝我投来一道带着挑衅意味的目光。
我定定地回望过去。
「……呃,那个……你能说点什么的话,我会比较感激……」
雫眼神飘忽,身子倏地缩了回去。
「啊,我就是觉得,这个主意不错」
「不错……咦!?难不成你还挺愿意!?」
雫手足无措,上身猛地向后仰去。
「是、是我自己提的还说这种话是有点那个……但我觉得这种事还是仔细考虑一下比较好……就是说……你看,我这个人吧,一松懈下来生活就特别没章法……家务什么的,也没怎么做过,可能会给你添麻烦……」
缩成一团的雫,用指尖拨弄着吸管上剥落的塑料膜。然后,开始时不时偷瞄我的反应。那双眼睛里,藏着不安,也藏着隐隐的期待。
「你要是放心交给我的话,家务我全包了」
「诶!?」
雫的身体猛地弹了一下。
「家务我还算擅长。雫想吃什么,我可以做」
「唔……这也太诱人了吧……!」
雫抱起双臂,仰头望向天花板。
从刚才开始,她的反应就一直在变来变去,真有意思。
「难道说……每天早上,都能喝到纯太郎冲的咖啡?」
「嗯,当然」
不止早上,只要有时间,随时都可以。
听我这么一说,雫脸颊泛红,最后干脆低下了头。
「……太耍赖了。这样的话,不就光是我在享受了嘛」
「我只要雫在身边,就————」
「不行不行!这样可不行!要同居的话,还是得对等才行!」
雫掏出一本大概是工作用的便签本,摊了开来。
「现在开始召开同居会议。从这一刻起,再说“开玩笑的”可就不算数了哦!」
「好、好的」
好像闹大了啊。不过嘛,我本来也没打算当玩笑话,只要是认真往前看的讨论,我举双手欢迎。
「首先,家务要分工」
「诶……」
「干嘛一下子就露出这么担心的表情啊!」
雫像按门铃似的,戳了戳我的脸颊。面对一脸不满的她,我举起双手表示绝无敌意。
「抱歉……可是,你说你一直没怎么做过」
「从现在开始做嘛!高中毕业之前,我要把女子力狠狠提升上来!」
雫连着戳了我脸颊好几下,指尖软软的。再照这个频率戳下去,脸上迟早要留下手指印。
「做饭交给你也行,但至少洗衣服啊、打扫卫生之类的,我还是会做的」
「可是,做到那个份上,负担不会太重了吗?」
首先忙的程度就不一样。雫的工作几乎每天都在进行。休息日不多,有时候还要从早忙到晚。在这种状态下还做家务,身体根本没法休息。
「唔……那作为替代,房租我多出一些,之类的」
「那样反过来,我又过意不去了……」
「哎呀别这样!这点事你不让我做可不行!」
从那以后,我们围绕同居的事聊了很多很多,终于得出了结论。
「————那我念了哦?房租我出七成、纯太郎出三成!家务全部纯太郎负责!日用消耗品我来出!水电燃气对半!这样可以吧!?」
「嗯,我觉得可以」
怀着一种达成感,我们握了手。
「哈啊……聊得真开心」
雫咯咯地笑着,把第二杯冰咖啡喝了个干净。
然后,她表情稍稍认真了一些。
「要是有一天真能同居就好了呢」
「……是啊」
实际上,难关还有很多。
能不能租到理想的房子还是个未知数,而首先,就必须突破一道极其重大的关卡——双方父母的问候。尤其是,站在雫父母的角度,自己心爱的女儿突然说要跟男人同居,就算当场晕过去也不奇怪。
我有义务以最诚恳的态度去面对。
「嘛,反正总有一天要开始同居的……在那之前,得先好好享受一下高中生该做的事才行呀」
雫咧嘴一笑,从包里抽出一张传单。
「————烟花大会?」
「嗯。在这天,工作正好傍晚就结束了。一起去吧?」
「嗯,好啊」
「太好了!说定了哦!」
烟花大会这种东西,上一次去大概还是很小很小的时候吧。只有骑在爸爸肩膀上那模模糊糊的记忆,还残留在脑海里。
「难得的机会,要不要穿浴衣呢」
「雫穿浴衣啊……」
想象了一下雫穿浴衣的样子。……嗯,绝对合适。不管什么颜色,她穿上一定都很好看——这个画面轻而易举地就能想象出来。
「不过,我只有小时候穿的呀。话又说回来,租的话又怕排不上……」
怎么办呢,雫低声嘟囔着。
「————啊,你们要去烟花大会?」
正好从桌边经过的歌原小姐,看着传单问道。
「对!打算跟纯太郎一起去」
「原来如此呀。对了,浴衣穿戴的话,我认识会的人哦?」
「诶,真的吗!?」
雫猛地站了起来。
歌原小姐一边操作手机,一边继续说下去。
「要不要帮你问问?我想多半能马上帮你们弄好。浴衣应该也可以借给你们哦」
「太好了——!务必拜托了!」
「好嘞好~嘞」
歌原小姐爽朗地挥了挥手,回到了吧台。
说不定,真能看到雫穿浴衣的样子。这个希望刚一浮上心头,笑意就不由自主地浮现在了我脸上。
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